Hydroxypropyl පිෂ්ඨය සහ Hydroxypropyl මෙතිල් සෙලියුලෝස් අතර වෙනස්කම්

හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය සහ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් මෙතිල් සෙලියුලෝස් (HPMC) යන දෙකම ආහාර, ඖෂධ, රූපලාවන ද්‍රව්‍ය සහ ඉදිකිරීම් ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල භාවිතා වන නවීකරණය කරන ලද පොලිසැකරයිඩ වේ. ඔවුන් සමහර සමානකම් බෙදා හදා ගන්නා අතරම, රසායනික ව්‍යුහය, ගුණ සහ යෙදුම් අනුව ඒවාට වෙනස් වෙනස්කම් ඇත. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය සහ HPMC අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස්කම් මෙන්න:

රසායනික ව්යුහය:

1. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය:
   • හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය යනු පිෂ්ඨ අණුව මතට හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් කාණ්ඩ හඳුන්වා දීමෙන් ලබාගත් නවීකරණය කරන ලද පිෂ්ඨයකි.
   • පිෂ්ඨය යනු ග්ලයිකෝසයිඩ් බන්ධන මගින් එකට සම්බන්ධ වූ ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත පොලිසැකරයිඩයකි. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපිලේෂන් යනු පිෂ්ඨ අණුවේ ඇති හයිඩ්‍රොක්සයිල් (-OH) කාණ්ඩ හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් (-CH2CHOHCH3) කාණ්ඩ සමඟ ආදේශ කිරීමයි.
2. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් මෙතිල් සෙලියුලෝස් (HPMC):
   • HPMC යනු හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් සහ මෙතිල් කාණ්ඩ දෙකම සෙලියුලෝස් අණුව මතට හඳුන්වා දීමෙන් ලබාගත් නවීකරණය කරන ලද සෙලියුලෝස් ඊතර් වේ.
   • සෙලියුලෝස් යනු β(1→4) ග්ලයිකෝසයිඩ් බන්ධන මගින් එකට සම්බන්ධ වූ ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත පොලිසැකරයිඩයකි. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපිලේෂන් මගින් හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් (-CH2CHOHCH3) කාණ්ඩ හඳුන්වා දෙන අතර මෙතිලීකරණය මගින් මෙතිල් (-CH3) කාණ්ඩ සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය මතට හඳුන්වා දෙයි.

ගුණ:

1. ද්රාව්යතාව:
   • හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපිල් පිෂ්ඨය සාමාන්‍යයෙන් උණු වතුරේ ද්‍රාව්‍ය වන නමුත් සීතල ජලයේ සීමිත ද්‍රාව්‍යතාවක් පෙන්විය හැක.
   • HPMC සීතල හා උණු වතුර දෙකෙහිම ද්‍රාව්‍ය වන අතර පැහැදිලි දුස්ස්රාවී ද්‍රාවණ සාදයි. HPMC හි ද්‍රාව්‍යතාව රඳා පවතින්නේ ආදේශන මට්ටම (DS) සහ බහුඅවයවයේ අණුක බර මතය.
2. දුස්ස්රාවීතාව:
   • හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය දුස්ස්‍රාවීතාවය වැඩි කරන ගුණාංග ප්‍රදර්ශනය කළ හැකි නමුත් එහි දුස්ස්‍රාවීතාව HPMC හා සසඳන විට සාමාන්‍යයෙන් අඩුය.
   • HPMC එහි විශිෂ්ට ඝනකම සහ දුස්ස්රාවීතාවය වෙනස් කිරීමේ ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධය. HPMC ද්‍රාවණවල දුස්ස්‍රාවීතාවය බහු අවයවික සාන්ද්‍රණය, DS සහ අණුක බර වෙනස් කිරීමෙන් සකස් කළ හැක.

යෙදුම්:

1. ආහාර සහ ඖෂධ:
   • හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය සුප්, සෝස් සහ අතුරුපස වැනි ආහාර නිෂ්පාදනවල ඝණීකාරක, ස්ථායීකාරක සහ ජෙලිං කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. එය ඖෂධීය සූත්‍ර සෑදීමේදී ද භාවිතා කළ හැක.
   • HPMC ආහාර, ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල ඝණීකාරකයක්, ඉමල්සිෆයර්, ස්ථායීකාරකයක්, චිත්‍රපටයක් පෙර සහ පාලිත-නිදහස් කාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. එය ටැබ්ලට්, ආලේපන, කීම් සහ පුද්ගලික සත්කාර අයිතම වැනි නිෂ්පාදනවල බහුලව දක්නට ලැබේ.
2. ඉදිකිරීම් සහ ගොඩනැගිලි ද්රව්ය:
   • උළු මැලියම්, මෝටාර්, රෙන්ඩර් සහ ප්ලාස්ටර් වැනි සිමෙන්ති මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනවල ආකලන ලෙස ඉදිකිරීම් කර්මාන්තයේ HPMC බහුලව භාවිතා වේ. එය මෙම යෙදුම්වල ජලය රඳවා තබා ගැනීම, වැඩ කිරීමේ හැකියාව, ඇලවීම සහ වැඩිදියුණු කළ කාර්ය සාධනය සපයයි.

නිගමනය:

හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය සහ HPMC යන දෙකම සමාන ක්‍රියාකාරීත්වයක් සහිත නවීකරණය කරන ලද පොලිසැකරයිඩ වන අතර, ඒවාට වෙනස් රසායනික ව්‍යුහයන්, ගුණ සහ යෙදුම් ඇත. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපයිල් පිෂ්ඨය මූලික වශයෙන් ආහාර සහ ඖෂධ යෙදීම් සඳහා භාවිතා කරන අතර HPMC ආහාර, ඖෂධ, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය සහ ඉදිකිරීම් ද්‍රව්‍ය සඳහා පුළුල් ලෙස භාවිතා කරයි. හයිඩ්‍රොක්සිප්‍රොපිල් පිෂ්ඨය සහ HPMC අතර තේරීම අපේක්ෂිත යෙදුමේ නිශ්චිත අවශ්‍යතා මත රඳා පවතී.