HPMC, Hydroxypropyl methylcellulose ලෙසද හැඳින්වේ, රූපලාවණ්‍ය, ඖෂධ සහ ආහාර කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන ජල-ද්‍රාව්‍ය බහු අවයවයකි. බහු අවයවකය සෑදී ඇත්තේ ශාකවල ඇති ස්වභාවික ද්‍රව්‍යයක් වන සෙලියුලෝස් මගිනි. HPMC යනු විවිධ විසඳුම්වල දුස්ස්රාවීතාව වැඩි කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වන විශිෂ්ට ඝණීකාරකයකි. තික්සොට්‍රොපික් ජෙල් නිපදවීමේ හැකියාව නිසා එය බොහෝ යෙදුම්වල ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයි.
HPMC හි ඝණීකරණ ගුණාංග
HPMC හි ඝණ කිරීමේ ගුණාංග කර්මාන්තයේ හොඳින් හඳුනයි. ජල අණු උගුලට හසු කර ගන්නා ජෙල් ජාලයක් සෑදීමෙන් HPMC ද්‍රාවණයක දුස්ස්රාවීතාව වැඩි කළ හැක. HPMC අංශු ජලයේ සජලනය වූ විට ජෙල් ජාලයක් සාදන අතර හයිඩ්‍රජන් බන්ධන හරහා එකිනෙකා ආකර්ෂණය කරයි. ජාලය විසඳුමේ දුස්ස්රාවීතාව වැඩි කරන ත්රිමාණ අනුකෘතියක් නිර්මාණය කරයි.
HPMC ඝණීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමේ එක් ප්‍රධාන වාසියක් නම්, එහි පැහැදිලිතාවයට හෝ වර්ණයට බල නොපාමින් ද්‍රාවණයක් ගොරෝසු කළ හැකි වීමයි. HPMC යනු අයනික නොවන බහුඅවයවයකි, එයින් අදහස් වන්නේ එය ද්‍රාවණයට කිසිදු ආරෝපණයක් ලබා නොදෙන බවයි. මෙය පැහැදිලි හෝ විනිවිද පෙනෙන සූත්‍රවල භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ.
HPMC හි තවත් වාසියක් වන්නේ අඩු සාන්ද්‍රණයකදී ද්‍රාවණ ඝණීකරනය කළ හැකි වීමයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අපේක්ෂිත දුස්ස්රාවිතතාවය ලබා ගැනීම සඳහා HPMC කුඩා ප්රමාණයක් පමණක් අවශ්ය බවයි. මෙය නිෂ්පාදකයින් සඳහා පිරිවැය ඉතිරි කර ගත හැකි අතර පාරිභෝගිකයින්ට වඩා ලාභදායී නිෂ්පාදන ලබා දිය හැකිය.
HPMC හි Thixotropy
තික්සොට්‍රොපි යනු ද්‍රව්‍යයේ ශල්‍ය ආතතියට ලක් වූ විට දුස්ස්රාවීතාව අඩුවීමටත්, ආතතිය ඉවත් කළ විට එහි මුල් දුස්ස්‍රාවීතාවයට පැමිණීමටත් ඇති ගුණාංගයයි. HPMC යනු තික්සොට්‍රොපික් ද්‍රව්‍යයකි, එයින් අදහස් වන්නේ එය ෂීර් ආතතිය යටතේ පහසුවෙන් පැතිරීම හෝ වත් කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, ආතතිය ඉවත් කළ පසු, එය ඇලෙන සුළු බවට පත් වන අතර නැවත ඝන වේ.
HPMC හි තික්සොට්‍රොපික් ගුණාංග බොහෝ යෙදුම් සඳහා එය වඩාත් සුදුසු වේ. උදාහරණයක් ලෙස, එය මතුපිට ඝන කබායක් ලෙස, සාමාන්යයෙන් තීන්ත භාවිතා වේ. HPMC හි තික්සොට්‍රොපික් ගුණාංග මගින් ආලේපනය එල්ලා වැටීමෙන් හෝ ධාවනයෙන් තොරව මතුපිට පවතින බව සහතික කරයි. HPMC ආහාර කර්මාන්තයේ සෝස් සහ ඇඳුම් සඳහා ඝණීකාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි. HPMC හි තික්සොට්‍රොපික් ගුණාංග මගින් සෝස් හෝ ඩ්‍රෙසින් හැඳි හෝ පිඟානෙන් කාන්දු නොවන බව සහතික කරයි, නමුත් ඒ වෙනුවට ඝන සහ ස්ථාවරව පවතී.
HPMC යනු විවිධ කර්මාන්තවල බොහෝ යෙදුම් සහිත බහුඅවයවයකි. එහි ඝණ කිරීෙම් ගුණ සහ thixotropic ගුණ එය රූපලාවන්ය, ඖෂධ සහ ආහාර සැකසීම සඳහා සුදුසු වේ. HPMC යනු විශිෂ්ට ඝණීකාරකයක් වන අතර, ද්‍රාවණයක පැහැදිලි බව හෝ වර්ණයට බලපෑමක් නොකර දුස්ස්රාවීතාව වැඩි කරයි. එහි තික්සොට්‍රොපික් ගුණ නිසා ද්‍රාවණය අධික ඝනකමට හෝ තුනී නොවන බව සහතික කරයි. HPMC බොහෝ නිෂ්පාදනවල වැදගත් අමුද්‍රව්‍යයක් වන අතර එහි බොහෝ ප්‍රතිලාභ නිෂ්පාදකයින් සහ පාරිභෝගිකයින් සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් කරයි.
පසු කාලය: අගෝස්තු-25-2023