හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් (HEC) යනු ශාකවල සෛල බිත්තිවල දක්නට ලැබෙන ස්වභාවිකව ඇති වන බහු අවයවකයක් වන සෙලියුලෝස් වලින් ලබාගත් අයනික නොවන, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය බහු අවයවයකි. ඝන වීම, ස්ථායීකරණය සහ ජලය රඳවා ගැනීමේ හැකියාවන් වැනි එහි අද්විතීය ගුණාංග නිසා එය ඖෂධ, ආලේපන, තීන්ත, මැලියම් සහ ආහාර නිෂ්පාදන වැනි විවිධ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ. කෙසේ වෙතත්, HEC හි pH අගය සාකච්ඡා කිරීම සඳහා එහි ගුණාංග, ව්යුහය සහ යෙදුම් පිළිබඳ පුළුල් අවබෝධයක් අවශ්‍ය වේ.
හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් (HEC) අවබෝධ කර ගැනීම:
1. රසායනික ව්යුහය:
සෙලියුලෝස් එතිලීන් ඔක්සයිඩ් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් HEC සංස්ලේෂණය වන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය මතට හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් කාණ්ඩ (-CH2CH2OH) හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
ආදේශන උපාධිය (DS) යනු සෙලියුලෝස් දාමයේ ග්ලූකෝස් ඒකකයකට හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් කාණ්ඩවල සාමාන්‍ය සංඛ්‍යාව වන අතර HEC හි ගුණාංග තීරණය කරයි. ඉහළ DS අගයන් ජල ද්‍රාව්‍යතාව වැඩි කිරීමට සහ දුස්ස්රාවිතතාව අඩු කිරීමට හේතු වේ.
2. ගුණාංග:
HEC ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර පැහැදිලි ද්‍රාවණ සාදයි, එමඟින් විනිවිද පෙනෙන සූත්‍රගත කිරීම් අවශ්‍ය විවිධ යෙදුම් සඳහා සුදුසු වේ.
එය ව්‍යාජ ප්ලාස්ටික් හැසිරීම් ප්‍රදර්ශනය කරයි, එනම් කැපුම් ආතතිය යටතේ එහි දුස්ස්රාවීතාවය අඩු වන අතර එමඟින් පහසුවෙන් යෙදීම සහ හැසිරවීම සඳහා ඉඩ සලසයි.
HEC ද්‍රාවණවල දුස්ස්රාවිතතාවය සාන්ද්‍රණය, උෂ්ණත්වය, pH අගය සහ ලවණ හෝ වෙනත් ආකලන තිබීම වැනි සාධක මගින් බලපායි.
3. අයදුම්පත්:
ඖෂධ: ආලේපන, ක්‍රීම් සහ අත්හිටුවීම් වැනි මුඛ සහ දේශීය ඖෂධ සංයෝගවල ඝණීකාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස HEC භාවිතා කරයි.
රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය: එහි ඝණ කිරීෙම් සහ ඉමල්සිෆයිං ගුණාංග නිසා එය ෂැම්පු, දියර සහ ක්‍රීම් ඇතුළු පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල පොදු අමුද්‍රව්‍යයකි.
තීන්ත සහ ආලේපන: දුස්ස්රාවීතාවය පාලනය කිරීමට, ප්‍රවාහ ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පටල සෑදීම වැඩි දියුණු කිරීමට HEC තීන්ත, ආලේපන සහ මැලියම් වලට එකතු කරනු ලැබේ.
ආහාර කර්මාන්තය: ආහාර නිෂ්පාදන වලදී, HEC, සෝස්, ඇඳුම් පැළඳුම් සහ කිරි නිෂ්පාදන වැනි අයිතමවල ඝණීකාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙස සේවය කරයි.
හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් (HEC) හි pH අගය:
1. pH අගය මත යැපීම:
HEC අඩංගු ද්‍රාවණයක pH අගය විවිධ යෙදුම්වල එහි හැසිරීමට සහ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපෑම් කළ හැකිය.
සාමාන්‍යයෙන්, HEC පුළුල් pH පරාසයක් තුළ ස්ථායී වේ, සාමාන්‍යයෙන් pH 2 සහ pH 12 අතර වේ. කෙසේ වෙතත්, ආන්තික pH තත්වයන් එහි ගුණාංග සහ ස්ථායිතාවයට බලපෑ හැකිය.
2. දුස්ස්රාවීතාවයට pH අගය බලපාන ආකාරය:
HEC ද්‍රාවණවල දුස්ස්රාවීතාවය pH අගය මත රඳා පවතී, විශේෂයෙන් ඉහළ හෝ අඩු pH අගයන්හිදී.
උදාසීන pH පරාසය (pH 5-8) අසල, HEC ද්‍රාවණ සාමාන්‍යයෙන් ඒවායේ උපරිම දුස්ස්රාවීතාවය පෙන්නුම් කරයි.
ඉතා අඩු හෝ ඉහළ pH අගයන්හිදී, සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය ජල විච්ඡේදනයට ලක් විය හැකි අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස දුස්ස්රාවීතාවය සහ ස්ථායිතාව අඩු වේ.
3. pH අගය ගැලපීම:
pH අගය ගැලපීම අවශ්‍ය වන සූත්‍රගත කිරීම් වලදී, අපේක්ෂිත pH පරාසය පවත්වා ගැනීම සඳහා බෆර බොහෝ විට භාවිතා වේ.
සයිටේ්‍රට් හෝ පොස්පේට් බෆර වැනි පොදු බෆර HEC සමඟ අනුකූල වන අතර නිශ්චිත pH පරාසයක් තුළ එහි ගුණාංග ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
4. යෙදුම් සලකා බැලීම්:
සූත්‍ර සාදන්නන් සූත්‍රගත කිරීමේදී අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ HEC හි pH අනුකූලතාව සලකා බැලිය යුතුය.
සමහර අවස්ථාවලදී, HEC හි ක්‍රියාකාරිත්වය ප්‍රශස්ත කිරීම සඳහා සූත්‍රගත කිරීමේ pH අගයට ගැලපීම් අවශ්‍ය විය හැකිය.
හයිඩ්‍රොක්සිඑතිල් සෙලියුලෝස් (HEC) යනු විවිධ කර්මාන්ත හරහා පුළුල් ලෙස යෙදීම් සහිත බහුකාර්ය බහු අවයවකයකි. එහි pH ස්ථායිතාව සාමාන්‍යයෙන් පුළුල් පරාසයක ශක්තිමත් වුවද, pH අන්තයන් එහි ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ ස්ථායිතාවයට බලපෑම් කළ හැකිය. ඖෂධ, ආලේපන, තීන්ත, මැලියම් සහ ආහාර නිෂ්පාදනවල ඵලදායී හා ස්ථාවර නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා HEC හි pH යැපීම අවබෝධ කර ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. pH අනුකූලතාව සලකා බැලීමෙන් සහ සුදුසු සූත්‍රකරණ උපාය මාර්ග භාවිතා කිරීමෙන්, HEC විවිධ යෙදුම් පරාසයක වටිනා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස දිගටම සේවය කළ හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: 2024 අප්‍රේල්-15