Sodium carboxymethylcellulose (CMC) යනු විවිධ කර්මාන්ත හරහා විවිධ යෙදුම් සහිත බහු අවයවික සහ බහු අවයවික වේ.මෙම සංයෝගය ශාක සෛල බිත්තිවල ඇති ස්වභාවික බහුඅවයවයක් වන සෙලියුලෝස් වලින් ව්‍යුත්පන්න වී ඇත.CMC නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටිය තුළට කාබොක්සිමීතයිල් කාණ්ඩ හඳුන්වා දීමෙන් සෙලියුලෝස් රසායනිකව වෙනස් කිරීමෙනි.එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස නිපදවන සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල්සෙලුලෝස් විවිධ යෙදුම්වල වටිනාකමක් ඇති අද්විතීය ගුණාංග ඇත.
අණුක ව්යුහය:
සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් අණුක ව්යුහය ග්ලූකෝස් ඒකකවල සමහර හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩවලට සම්බන්ධ කාබොක්සිමීතයිල් කාණ්ඩ (-CH2-COO-Na) සහිත සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටියකින් සමන්විත වේ.මෙම වෙනස් කිරීම සෙලියුලෝස් පොලිමර් සඳහා ද්රාව්යතාව සහ අනෙකුත් වාසිදායක ගුණාංග ලබා දෙයි.
ද්රාව්යතාව සහ විසඳුම් ගුණාංග:
CMC හි එක් ප්‍රධාන ගුණාංගයක් වන්නේ එහි ජල ද්‍රාව්‍යතාවයයි.සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වන අතර විනිවිද පෙනෙන දුස්ස්රාවී ද්‍රාවණයක් සාදයි.සෙලියුලෝස් දාමයේ ග්ලූකෝස් ඒකකයකට කාබොක්සිමීතයිල් කාණ්ඩවල සාමාන්‍ය සංඛ්‍යාව වන ආදේශන මට්ටම (ඩීඑස්) වෙනස් කිරීමෙන් ද්රාව්යතාව සකස් කළ හැකිය.
භූ විද්‍යාත්මක ගුණාංග:
CMC විසඳුම්වල භූ විද්‍යාත්මක හැසිරීම සැලකිය යුතු ය.CMC විසඳුම්වල දුස්ස්රාවීතාවය වැඩිවන සාන්ද්‍රණය සමඟ වැඩි වන අතර ප්‍රතිස්ථාපන මට්ටම මත දැඩි ලෙස රඳා පවතී.මෙය CMC ආහාර, ඖෂධ සහ කාර්මික ක්‍රියාවලීන් ඇතුළු විවිධ යෙදුම්වල ඵලදායී ඝණීකාරකයක් බවට පත් කරයි.
අයනික ගුණ:
කාබොක්සිමීතයිල් කාණ්ඩවල සෝඩියම් අයන තිබීම CMC හට එහි අයනික ස්වභාවය ලබා දෙයි.මෙම අයනික ස්වභාවය CMC ට ද්‍රාවණයේදී අනෙකුත් ආරෝපිත විශේෂ සමඟ අන්තර් ක්‍රියා කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය බන්ධන හෝ ජෙල් සෑදීම අවශ්‍ය යෙදුම් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
pH සංවේදීතාව:
CMC හි ද්රාව්යතාව සහ ගුණ pH අගය මගින් බලපායි.CMC හි ඉහළම ද්රාව්යතාව ඇති අතර තරමක් ක්ෂාරීය තත්ත්වයන් යටතේ එහි හොඳම කාර්ය සාධනය ප්‍රදර්ශනය කරයි.කෙසේ වෙතත්, එය විවිධ යෙදුම් සඳහා නම්‍යශීලී බවක් ලබා දෙමින් පුළුල් pH පරාසයක් පුරා ස්ථායීව පවතී.
චිත්රපට සෑදීමේ ගුණාංග:
Sodium carboxymethylcellulose චිත්රපට සෑදීමේ හැකියාව ඇති අතර, තුනී පටල හෝ ආලේපන සෑදීමට අවශ්‍ය යෙදුම් සඳහා එය සුදුසු වේ.මෙම දේපල ආහාරයට ගත හැකි චිත්රපට, ටැබ්ලට් ආලේපන ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
ස්ථාවර කරන්න:
CMC උෂ්ණත්වය සහ pH වෙනස්වීම් ඇතුළු විවිධ පාරිසරික තත්ත්වයන් යටතේ ස්ථායී වේ.මෙම ස්ථාවරත්වය එහි දිගු ආයු කාලය සහ පුළුල් පරාසයක යෙදුම් සඳහා යෝග්‍යතාවයට දායක වේ.
ඉමල්ෂන් ස්ථායීකාරකය:
CMC ඵලදායී ඉමල්සිෆයර් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර ආහාර සහ රූපලාවණ්‍ය සූත්‍රවල ඉමල්ෂන් ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.එය නිෂ්පාදනයේ සමස්ත ගුණාත්මක භාවය සහ කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන තෙල්-තුළ-ජල ඉමල්ෂන් වල ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කරයි.
ජලය රඳවා තබා ගැනීම:
ජලය අවශෝෂණය කිරීමේ හැකියාව නිසා CMC විවිධ කර්මාන්තවල ජලය රඳවා ගැනීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.රෙදිපිළි වැනි යෙදුම් සඳහා මෙම ගුණාංගය ඉතා වාසිදායක වන අතර, CMC විවිධ ක්‍රියාවලීන්හිදී රෙදිවල තෙතමනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ජෛව හායනය:
සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල්සෙලුලෝස් ස්වභාවිකව පවතින බහුඅවයවයක් වන සෙලියුලෝස් වලින් ව්‍යුත්පන්න වී ඇති නිසා ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි යැයි සැලකේ.මෙම විශේෂාංගය ඉතා පරිසර හිතකාමී වන අතර කර්මාන්ත හරහා තිරසාර ද්රව්ය සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමට අනුකූල වේ.
අයදුම්පත:
ආහාර කර්මාන්තය:
CMC ආහාරවල ඝනකාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ වයනයකාරකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
එය සෝස්, කණ්නාඩි සහ කිරි නිෂ්පාදනවල දුස්ස්රාවීතාවය සහ වයනය වැඩි දියුණු කරයි.
මත්ද්රව්ය:
CMC ඖෂධ ටැබ්ලට් සූත්රගත කිරීමේදී බන්ධකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය ජෙල් සහ කීම්වල දුස්ස්රාවීතාව සැපයීම සහ ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා දේශීය සංයුතියේ භාවිතා වේ.
රෙදිපිළි:
CMC රෙදිපිළි සැකසීමේදී ප්‍රමාණයේ කාරකයක් ලෙස සහ පේස්ට් මුද්‍රණය කිරීම සඳහා ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය රෙදි වලට ඩයි ඇලවීම වැඩි දියුණු කරන අතර මුද්‍රණ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි.
තෙල් හා ගෑස් කර්මාන්තය:
CMC දුස්ස්රාවීතාව සහ අත්හිටුවන ලද ඝන ද්රව්ය පාලනය කිරීම සඳහා ද්රව විදීම සඳහා භාවිතා වේ.
එය තරල පාඩු අඩු කරන්නෙකු ලෙස ක්‍රියා කරන අතර මඩ කැණීමේ ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කරයි.
කඩදාසි කර්මාන්තය:
කඩදාසි වල ශක්තිය සහ මුද්‍රණ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා CMC කඩදාසි ආලේපන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය කඩදාසි සෑදීමේ ක්‍රියාවලියේ රඳවා තබා ගැනීමේ ආධාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි.
පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන:
CMC ඝනකාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස දන්තාලේප සහ ෂැම්පූ වැනි විවිධ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ.
එය රූපලාවණ්‍ය සූත්‍රවල සමස්ත වයනය සහ අනුකූලතාවයට දායක වේ.
ඩිටර්ජන්ට් සහ පිරිසිදු කරන්නන්:
CMC ද්රව ඩිටර්ජන්ට් වල ඝණීකාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය පිරිසිදු කිරීමේ විසඳුමේ දුස්ස්රාවීතාව වැඩි දියුණු කරයි, එහි ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
සෙරමික් සහ ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය:
CMC සෙරමික් වල බන්ධකයක් සහ භූ විද්‍යා විකරණයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය ජලය රඳවා තබා ගැනීම සහ ඉදිකිරීම් ගුණාංග වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ගොඩනැගිලි ද්රව්යවල භාවිතා වේ.
විෂ වීම සහ ආරක්ෂාව:
Carboxymethylcellulose සාමාන්‍යයෙන් ආහාර සහ ඖෂධ භාවිතය සඳහා නියාමන ආයතන විසින් ආරක්ෂිත (GRAS) ලෙස පිළිගනු ලැබේ.එය විෂ නොවන සහ හොඳින් ඉවසා සිටින අතර, එහි පුළුල් භාවිතය තවදුරටත් ප්‍රවර්ධනය කරයි.
අවසන් තීරණයේ දී:
සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් යනු විවිධ කර්මාන්තවල පුළුල් පරාසයක යෙදීම් සහිත බහුවිධ බහුඅවයවයකි.ජල ද්රාව්යතාව, භූ විද්‍යාත්මක හැසිරීම්, අයනික ගුණ සහ චිත්රපට සෑදීමේ හැකියාවන් ඇතුළු එහි අද්විතීය ගුණාංග, එය ආහාර, ඖෂධ, රෙදිපිළි සහ තවත් බොහෝ නිෂ්පාදනවල වටිනා අමුද්‍රව්‍යයක් බවට පත් කරයි.කර්මාන්ත තිරසාර සහ බහු ක්‍රියාකාරී ද්රව්ය සොයමින් සිටින බැවින්, සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් වැදගත්කම වැඩි වීමට ඉඩ ඇති අතර, පොලිමර් රසායන විද්‍යාවේ සහ කාර්මික යෙදුම්වල ප්‍රධාන ක්‍රීඩකයෙකු ලෙස එහි ස්ථානය තහවුරු කරයි.
පසු කාලය: ජනවාරි-09-2024